Training In Making Papaya Chips And Tough Chips In Developig Entrepreneurship And Creativity Of The Punggomosi Village Community
DOI:
https://doi.org/10.69616/maindo.v1i3.235Keywords:
Community Empewopment, Enterpreneurship, Independence, Skill Development, TrainingAbstract
The community in Kecamatan Desa/Kelurahan Punggomosi predominantly works as farmers, with papaya being one of the most common crops. Developing papaya into a marketable product is a key part of the KKN (Community Service Program) activities, aimed at broadening the community's knowledge about business and the utilization of local plants, especially for those in need. The program is expected to enhance skills and mental attitudes necessary for personal development. Empowerment through entrepreneurial training serves as a crucial means to provide knowledge and skills related to better family and community life. Ultimately, this training program aims to influence the development of entrepreneurial skills and foster an entrepreneurial spirit, creating independence in both attitude and business.
References
Aminah, R. & Wijaya, M. (2022). "Kewirausahaan Makanan di Desa: Pelatihan Pembuatan Keripik Sebagai Alternatif Usaha", Jurnal Ilmu Sosial dan Kewirausahaan, 8(1), 34-40.
Arsyad, L. (2019). Pengembangan Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) di Indonesia. Rajawali Press.
Badan Pusat Statistik. (2023). Statistik Ekonomi Desa: Peningkatan Ekonomi melalui Usaha Mikro.
Dinas Koperasi dan UMKM. (2023). Panduan Praktis Pengembangan Usaha Mikro di Daerah Pedesaan. Kementerian Koperasi dan UMKM RI.
Endah, K. (2020). Pemberdayaan Masyarakat: Menggali Potensi Lokal Desa. Moderat: Jurnal Ilmiah Ilmu Pemerintahan, 6(1), 135-143.
Husna, R. (2023). "Pemanfaatan Bahan Lokal dalam Pengolahan Makanan: Studi Kasus di Desa X", Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(2), 58-65
Herawati, E., Puspitasari, P., Susanti, M., & Rahmahdani, N. (2021). Pelatihan Kewirausahaan Bagi Remaja Karang Taruna Di Desa Dayeuh. Jurnal Pengabdian Masyarakat Madani (Jpmm), 1(1), 17-21.
Keller, C. (2016). Effective Training: Systems, Strategies, and Practices. Pearson Education.
Karwati, L. (2017). Pemberdayaan Perempuan Melalui Pelatihan Kewirausahaan Berbasis Potensi Alam Setempat. Visi, 12(1), 259938. Munawaroh, A. A., & Islam, A. F. (2021).
Maulana, T., & Hidayat, F. (2021). "Pemanfaatan Teknologi untuk Meningkatkan Efisiensi Produksi UMKM di Desa", Jurnal Teknologi dan Inovasi, 9(2), 121-128.
Pemanfaatan Buah Pepaya Sebagai Keripik Pepaya. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakar (JpMas), 3(2), 29-34. Winarti, L., & Dahlia, S. (2022).
Pemberdayaan Ibu Rumah Tangga Melalui Pelatihan Pengolahan Tahu Menjadi Keripik Tahu Di Desa Pematang Panjang Kecamatan Seruyan Hilir. Medani: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(3), 152- 157.
Purnomo, S. (2022). Strategi Pemasaran Usaha Mikro di Era Digital. Yogyakarta: Andi Publisher.
Robbins, S. P., & Judge, T. A. (2017). Organizational Behavior. Pearson Education.
Susanto, A. (2020). "Kewirausahaan dan Pengembangan Usaha Mikro di Pedesaan", Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan, 15(3), 101-110.
Setiawan, H., & Nurhayati, N. (2021). "Inovasi Produk Olahan Makanan dari Bahan Lokal untuk Meningkatkan Kesejahteraan Masyarakat", Jurnal Pemberdayaan Masyarakat, 6(2), 45-53.
Suryana, Y. (2020). Entrepreneurship: From Theory to Practice. Salemba Empat.
Salim, M. (2021). Kewirausahaan Berbasis Potensi Lokal. Penerbit Universitas Indonesia.
Wahyuni, R. (2021). "Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pelatihan Kewirausahaan", Jurnal Pengembangan Sumber Daya Manusia, 4(1), 22-30.
Yuliana, R., & Prasetyo, A. (2022). "Pelatihan Kewirausahaan Berbasis Potensi Lokal di Desa-Desa Tertinggal", Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 7(3), 74-81.
