Improvement of Beef Cattle Farmer Skills Through Technology-Based Agricultural Waste Feed Innovation and Agribusiness Development in Maros Regency
DOI:
https://doi.org/10.69616/maindo.v3i2.632Keywords:
Beef cattle, Agricultural waste, Feed technology, Agribusiness, Farmer skillsAbstract
Limited farmer skills in processing agricultural waste and managing livestock businesses remain major constraints to improving productivity and the economic independence of beef cattle farmers. This community service program aimed to improve farmers’ skills through agricultural waste-based feed processing technology and agribusiness management development. The program was conducted in Minasa Baji Village, Maros Regency. The training covered the use of a chopper machine, fermentation techniques for agricultural waste such as rice straw and corn straw, financial record-keeping, marketing strategies, and strengthening farmer group institutions. The results showed an increase in farmers’ understanding of agricultural waste-based feed processing technology by 41.1% and agribusiness management by 37.5%. Farmers were also able to independently operate the chopper machine and process agricultural waste into feed using simple fermentation techniques. The program demonstrates that integrating feed technology innovation with agribusiness development can improve the knowledge, skills, and independence of beef cattle farmers.
References
Achadri, Y., Matitaputty, P. R., & Sendow, C. J. B. (2021). Potensi limbah jagung hibrida (Zea mays L) sebagai pakan ternak di daerah dataran kering Provinsi Nusa Tenggara Timur. Jurnal Ilmu Nutrisi Dan Teknologi Pakan, 19(2), 42-48. https://doi.org/10.29244/jintp.19.2.42-48
Azhari, A., Muslinawati, R., Sakti, T. M. A., & Izah, W. R. A. (2025). Pengaruh Pengetahuan Dan Inovasi Teknologi Terhadap Keberhasilan Usaha Tani. JURNAL DIMENSI, 14(1), 238-251. https://doi.org/10.33373/dms.v14i1.7409
De Lima, D., & Patty, C. W. (2021). Potensi limbah pertanian tanaman pangan sebagai pakan ternak rominasia di Kecamatan Waelatakabupaten Buru. Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman, 9(1), 36-43. https://doi.org/10.30598/ajitt.2021.9.1.36-43
Diony, D. A. F., Huda, A. N., Novianti, I., Susilawati, T., Yekti, A. P. A., & Febrianto, N. (2026). Daya Dukung Pakan dan Kecukupan Nutrisi Pada Sistem Peternakan Sapi Skala Rakyat di Musim Kemarau. Jurnal Nutrisi Ternak Tropis, 9(1), 94-104. https://doi.org/10.21776/ub.jnt.2026.009.01.10
Djazuli, R. A., & Hidayat, S. I. (2024). Manajemen agribisnis modern. UMG Press.
Fausiah, A., Pagala, M. A. Y., Nengsi, S., Santi, S., Alim, M. A. S., & Junaedi, J. (2022). Pelatihan Dan Pendapingan Budidaya Lalat Tentara Hitam (Hermentia Illucens) Dengan Penerapan Biokonversi Limbah Organik Pasar. Tarjih Journal of Community Empowerment, 2(1), 1-5.
Indrayani, I., & Hellyward, J. (2015). Optimalisasi produksi dan maksimalisasi keuntungan usaha ternak sapi potong dengan sistem integrasi sapi-sawit di Kabupaten Dharmasraya. Jurnal Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science), 17(3), 187-194. https://doi.org/10.25077/jpi.17.3.187-194.2015
Muchlis, A., Sema, S., Syamsu, J. A., & Asmuddin, A. (2023). Teknologi pengolahan pakan di daerah tropis: teknik pengolahan pakan hijauan (berserat). Jurnal Ilmu Dan Teknologi Peternakan Terpadu, 3(1), 145-152. https://doi.org/10.56326/jitpu.v3i1.2528
Nababan, W. S., Sihombing, S., & Tampubolon, M. (2026). Sosialisasi Pengenalan Pemakaian Pencacah Rumput Pakan Ternak Multi Fungsi Di Desa Amborgang. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara, 7(1), 530-537.
Ningsih, V. Y., & Novita, R. (2026). Penguatan Daya Saing Perkebunan Kelapa Sawit Swadaya Melalui Pelatihan Manajemen Biaya Dan Integrasi Peternakan Di Kecamatan Muara Kelingi. Jurnal Dehasen Mengabdi, 5(2), 149-162.
Prihantini, C. I., Junaedi, J., Nursalam, N., & Afa, M. (2024). Upaya peningkatan keberhasilan program cocoa-goat integration pada Kelompok Binaan Wahana Visi Indonesia. Jurnal Pengabdian Ibnu Sina, 3(1), 1-10. https://doi.org/10.36352/j-pis.v3i1.718
Rafinda, M. S., Sinuraya, M. A., Nasution, I., Novrini, S., & Ritonga, S. H. (2026). Penguatan Kapasitas Kelompok Tani melalui Penerapan Manajemen Agribisnis Modern untuk Meningkatkan Efisiensi Usaha dan Kesejahteraan Petani di Sumatera Utara. RESPINARIA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(1), 55-60.
Salam, A., Hartini, H., Husni, H., & Purnama, Y. (2026). Pelatihan Pengolahan Pakan Silase dan Amoniasi untuk Peternak Sapi Sebagai Upaya Peningkatan Produktivitas dan Nilai Jual Ternak. Jurnal Pengabdian Masyarakat Kesosi, 9(2), 259-272. https://doi.org/10.57213/abdimas.v9i2.565
Silalahi, A. S., Patriani, P., Tafsin, M., Ariyani, F., & Susilo, H. (2025). Pembinaan dan Pengembangan Usaha Kecil dan Menengah di Desa Gajing Jaya Kecamatan Gunung Maligas Kabupaten Simalungun: Guidance and Development of Small and Medium Enterprises in Gajing Jaya Village, Gunung Maligas Sub-District, Simalungun Regency. In Talenta Conference Series: Local Wisdom, Social, and Arts (LWSA) (Vol. 8, No. 2, pp. 141-149).
Suparman, S., Irwansyah, I., Amin, M., Junaedi, J., Kasmin, M. O., Nursalam, N., & Mushafaat, L. O. (2024). Peningkatan Agribisnis Peternakan Kambing di Kabupaten Kolaka Sulawesi Tenggara Melalui Sistem Pemasaran Berbasis Media Sosial WhatsApp dan Facebook. Tarjih Tropical Livestock Journal, 4(2), 53-60. https://doi.org/10.47030/trolija.v4i2.835
Suningsih, N., Ibrahim, W., Liandris, O., & Yulianti, R. (2019). Kualitas fisik dan nutrisi jerami padi fermentasi pada berbagai penambahan starter. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 14(2), 191-200. https://doi.org/10.31186/jspi.id.14.2.191-200
